un été chaud = une orangeade fraiche

Avec la chaleur de ses derniers temps, j’ai voulu une boisson rafraichissante.

Boire de l’eau, je m’efforce d’en boire au moins 1 litre d’eau par jour, mais de l’eau et encore de l’eau, j’ai du mal.

Alors j’ai testé une recette d’orangeade trouvé sur le blog de Melle banane’s cuisine en y modifiant deux trois trucs.

Voici la recette :

Ingrédients :

  • 200 ml d’eau
  • 200 gr de sucre
  • 6 oranges
  • 1,5 L d’eau

Préparation :

  • Récupérer le zeste de deux oranges
  • Dans une casserole, mélanger le zeste des deux oranges, le sucre et les 200 ml d’eau.
  • Porter à ébullition et faire cuire à feu doux 5 min pour faire un sirop
  • Presser les 6 oranges
  • Hors du feu, ajouter le jus au sirop
  • Laisser refroidir
  • Ajouter 1,5 L d’eau

Personnellement, j’ai passé au tamis le jus et le sirop afin d’enlever la pulpe et les zestes, car ma Chipie n’aime pas trop la pulpe.

J’ai également ajouté un peu moins d’un litre d’eau car Papa Geek le trouvait un peu trop sucré.

J’ai mis l’orangeade dans la fontaine et y ai ajouté des glaçons.

Pour un premier test, elle est top.

Pour ma bouteille d’eau de la journée, j’en met un peu dedans, cela donne un peu de goût sans trop de sucre.

 

Et vous ?

Vous avez une recette préférée ?

Vous avez déjà testé ?

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